「言われた通り、
　お米は玄米や雑穀混ぜたりしているから、大丈夫ね」

「白米１日３杯、女性の糖尿病リスク１．４８倍」
という新聞記事を読んだ方が言いました。

⇒　記事はこちら


「食卓にはなるべく未精白のものを」と私はお勧めしています。

例えばお米。

米に白と書くと「粕（カス）」でしょ。
米に康で「糠（ヌカ）」。
だから、玄米を精白して「糠」を除いたら不健康！！

漢字は良くできていますね。


Ｐ・Ｓ


我が家は白米に玄米を１対１で混ぜてます。
繊維、ビタミン、ミネラルはなるべく食事から摂りたいですから。
子供たちも毎日良く噛んで食べていますよ