【体重増加防止には食事内容だけでなく食べる時間も重要】

という記事を見つけました。


当然といえば当然ですね

皆さん、間食を控え、3食の時間にも要注意ですよ

ご自身の食生活を見直しましょうね


▼以下ケアネット参照▼

食事と肥満に関する研究の多くは｢何を｣食べるかに着目したものであるが、「いつ」食べるかにも注意を払うべきであることが、マウスを用いた新しい研究で示された。
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研究によると、1日に8時間のみ食餌摂取できるようにしたマウスは、24時間摂取可能だったマウスと比べ、食餌量に差がなかった。いずれの群も高脂肪食を摂取していたが、摂食時間を制限されたマウスは体重増加が少なく、肝臓の健康状態が良好であったほか、炎症も少なかった。医学誌「Cell Metabolism（細胞代謝）」オンライン版に5月17日掲載されたこの知見から、1日の摂食時間が長いことが肥満の一因となる可能性が示された。

研究の筆頭著者である米ソークSalk生物科学研究所（カリフォルニア州ラホヤ）のSatchidananda Panda氏は、「あらゆる器官（臓器）には時計がある」と述べている。つまり、肝臓、腸および筋肉などの器官が最も効率よく働く1日の時間帯と、効率の下がる時間帯があり、このサイクルはコレステロール分解からグルコース産生まで幅広いプロセスに重要なものである。「昼も夜も常に食べているとこの正常な代謝サイクルが乱され、遺伝子が完全にオンにもオフにもならない」と同氏は説明する。

今回の研究結果から、食事の時間を制限すると体重増加の防止に役立つ可能性があり、肥満研究では「いつ」食事をするかにもっと注目すべきであることが示される。Panda氏は「これまでは、何を食べるかに焦点が当てられており、食べる時間に関するデータが集められていない」と指摘している。なお、動物を用いた研究は有用な場合もあるが、ヒトでは同様の結果が得られないことも多い。


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